高椋小学校あいりすのページ

柿取り名人といっしょに収穫した柿は、渋柿。このまま食べてもおいしくありません。

でも、あることをすれば　あま～い、おいしい柿に変身するんです！！

それは・・・・

じゃーん。

この、“焼酎”というお酒を使うんです。

柿のへたに焼酎をかけます。

お酒がこぼれないように慎重にかけ、ビニール袋に入れます。

ビニール袋の口をしっかり締めて、毛布にくるんで暖かい部屋においておきます。

２、3日たつと、あまーい柿に変身しているはず・・・・

うまくいくといいのですが・・・・・。