あいりす畑の野菜の収穫の中でも、とくにみんなが心待ちにしていた「すいか」
夏休み中に、かわいい西瓜の実ができ始めました。
わらをしいて、大事に大事に見守っていましたが、一つは、大きくなる前に
亀裂が入り、割れてしました。割れ目から赤い実が見えたので、中の赤い部分でジャムを作り、
皮を使ってお漬物を作りました。大きなスイカの収穫を心待ちにしていたので、がっかりでしたがジャムも漬物も美味しくでき、新たな食べ方の発見でした。
残りの１つは、何とか収穫したいと、毎日すいかの様子を見に行き「大きくなってね。」「早くとりたいなー。」「収穫したら、丸岡中学校のみんなを読んで、一緒に食べたいなー」と・・・・
収穫のタイミングを調べると「実がなって１か月くらい」とのこと・・・
そこで、待ちに待った収穫をすることに。
予定よりちょっぴり小さめでしたが、大満足！！
１６日、１７日の合宿が終わったらみんなで食べる予定です。
とーっても楽しみにしている子どもたちです！
あいりすの畑でたくさん野菜が取れています。
中でも、きゅうりやオクラは、毎日収穫できます。
そこで、ピクルスを作ることにしました。
今年は、普通のピクルスとカレー風味のピクルスの２種類作ってみることにしました。
高学年がリーダーになって「ピクルスチーム」と「カレーピクルスチーム」に分かれて作りました。
みんなで手分けして道具の用意をし、それぞれが担当する作業をレシピを見ながら責任を
持ってしました。
算数のかさの学習で勉強したｍLを使って、ピクルス液を作ったり、時間を計ってオクラをゆでたり、長さや太さをそろえて野菜を切ったりしました。
手が空いてる人は、洗い物をしたり、道具を片づけたりとみんな一生懸命お仕事をしました。
熱湯消毒した瓶にオクラとキュウリをつめ、ピクルス液を流しこんで出来上がり。
最後に瓶詰したピクルスを煮沸衝動くして出来上がりです。
今すぐ味見したい気持ちを抑えて、２日間漬けこんだ後、みんなで味見をしました。
ちょっぴり酸っぱい「ピクルス」。でもさっぱりしておいしいと好評でした。
「カレー風味」は特に大人気でおかわりする子も。おいしくできて、みんな大喜びでした。
収穫した野菜で、調理実習をしました。
たまねぎ、じゃがいも、ニンニクを使って 『ジャーマンポテト』
ゴボウを使って 『ゴボウサラダ』
まびきしたカブの葉っぱで 『ふりかけ』
ジャーマンポテトチームとゴボウサラダ＆ふりかけチームにわかれて調理開始。
じゃがいもの皮を、ぴーらーでがんばってむいています。
目が痛くならないかドキドキしながら、タマネギも切りました。
ニンニクは、「薄皮をむくのが大変」と苦労しながらも、細かく切れました。
みんなで協力してがんばりました。ハムも切って準備万端。
いよいよ炒めます。
高学年は、これまでの経験もあり、慣れた手つきで上手にできました。
家庭科室は、ニンニクのいいにおいに包まれました。
ゴボウサラダ作りでは、まずはピーラーでゴボウの皮をむきました。
なかなかきれいに皮をむくことができず、苦労しました。
細く細かく切った後は、ゆがいて、ツナとマヨネーズであえました。
ふりかけは、たくさんのカブの葉っぱを細かく切りました。
フライパンで炒めて、醤油、砂糖、酒、みりんで味付けをしました。
できあがった料理は職員室の先生立ちにも食べていただきた。
「○○君の育てたゴボウで作ったサラダと○○君の育てたカブの葉っぱでふりかけをつくって・・・」
とうれしそうに説明をして手渡していました。
作った料理は,給食の時間にみんなで食べました。
自分たちの育てた野菜を、自分たちで調理して作った料理の味は格別だったようで、
ぱくぱく食べて、「おかわりはないの？」と、空っぽのお皿をのぞき込んでいました。
じやがいも、タマネギ、ごぼうに続き、ニンニクも収穫できました。
そろそろ収穫できるのではと、何度か試し堀りをして、機会を待ち構えていました。
収穫の仕方を本で調べると、天気にいい日に収穫した方がいいと書いてありました。
だから、梅雨の晴れ間をまって、収穫しました。
マルチをはずして掘ってみると・・・・
できていました！！立派なニンニクが。
堀りたてのにんにくからはとってもいいにおいが・・・
教室にもってはいると教室中がニンニクのにおいでいっぱいになりました。
「ニンニクスパゲティー作りたい」「イカとベーコンと炒めたい」など、
みんなが待ちに待っていたニンニクの収穫。この日は2つだけ収穫し、
「残りは低学年に掘らせてあげたい。」とニンニク社長。
次の日、みんなで残りのニンンクを収穫しました。いいにおいにみんな大喜び
何を作ろうか、嬉しそうに相談していました。
校長先生に、バルーンアートを教えていただきました。
まず最初に「犬」の作り方を教えていただきました。
校長先生がふくらませてくださった風船の中から好きな色の風船をえらんでチャレンジしました。
風船をねじるのがなかなか難しくて、悪戦苦闘。あちこちから「校長先生教えてください」と
お助けコールを求める声が聞こえてきました。
割れないかドキドキ、冷や冷や・・・
かわいい 犬ができました。
次はみんなのリクエストで「剣」の作り方を教えていただきました。
まずは、好きな色の風船をえらびました。
つぎは、自分でふくらませます。
ねじって、曲げて作るのですが、これが難しい・・・。助けてもらいながら作りました。
できあがると 早く遊びたくって、うずうず。
この後、中庭で、思いっきり戦いごっこをして楽しみました。
高学年は校長先生から「ドラえもん」のバルーンをいただきました。
とっても楽しいバルーン教室で、大満足の子どもたちでした。
昨年度の冬に植えた野菜が収穫できました。
まずは、たまねぎ。たまねぎってどこにできるか知っていますか？
たまねぎは、土の中にできるんです。
収穫しタマネギを数えてみると38個もありました。
つぎは、じゃがいも。
ころころ かわいい じゃがいもができました。
収穫したじゃがいもをもって、はいチーズ！！
ごぼうもできました！！
どこまで続くかな？？掘っても掘っても なかなか抜けません。
暑い中。したたり落ちる汗。みんなで交代して掘りました。
そしてとうとう・・・
太いゴボウができました。ゴボウの葉っぱって大きいんだね。
このほかにも、そらまめも収穫できました。
収穫した野菜で何を作ろうかな？？？
子どもたちが待ちに待っていた水泳学習。
「今日は入れる？」「何時間目に入るの？」「ワニ泳ぎしたいな」「深いプールも入れる？」
子どもたちは入るのが待ち遠しくて仕方ないようです。
「つめたーい。」
「気持ちいい～。」
「顔に 水がかかって平気だよ。」
ビート板を使って,泳ぐ練習中。
手も足もきれいに伸びてるね！！毛のびやバタ足の練習をして上手に泳げるようになりました。
夏休みのプール開放にもたくさん泳ぎに来てね。
養護教諭の横山先生に来ていただき、歯の染め出しをしました。
汚れないようにタオルを巻いて準備ＯＫ
歯に赤いお薬をつけてもらいました。朝ごはんの後に歯磨きをしてきたけど・・・・
赤くなったところが磨き残しのところです。
このあと、鏡を見ながら、きれいになるまで歯磨きをがんばりました。
これから歯を磨くときには、赤くなっていたところを気を付けるようにしたいですね。
今年もあいりすでは、野菜の栽培を始めました。
近くのホームセンターに種や苗を買いに行きました。
えだまめ、きゅうり、とうもろこし、トマト、カブ、スイカ、落花生、さつまいも、オクラです。
収穫を楽しみに大切に育てています。
お金の支払い方も大事な勉強です。
力持ちの男衆。頼りになります。
今年は、志田教頭先生に理科を教えてもらっています。
今回は、紫キャベツを使った実験をしました。
キャベツの葉をつぶして色水をつくり、酢やレモン汁、石灰水を
混ぜて色の変化を観察しました。
あいりすのみんなは、きれいな色の変化に目を輝かせていました。
